文娱从吃播开始 · 第二十五章弃肉食素(求收藏、推荐）

　　谭氏家宴，每日只招待两桌客人。　　因着谭氏集八大菜系之精华，隐有自成一派之风范。　　无数食客老饕们，自然趋之若就。　　预约更是早就排到一年开外了！　　关策能因着老牛的原因，来这插了一席，自然是非常不易。　　灯影牛肉、开水白菜、龙吟草莓、八宝栗香鸽、一品赛螃蟹等，或听说过，或从未听说的各色美食。　　老牛的介绍，让关策忍不住吞咽口水。　　也不多耽误，看时间差不多了，关策就联系木兰。　　木兰前两天就听关策说要请自己吃饭，算是谢礼。　　也没有在意，报了自己位置。　　关策接到木兰，嬉闹两句，直奔紫禁城东北角老胡同。　　谭氏家宴就坐落于那儿，西邻万岁山，南有紫金宫。　　胡同却很不起眼。　　没多久，二人到了附近，找地儿停车。　　木兰带着关策往谭氏家宴循路而去。　　毕竟木兰少时也吃过两次，关策才是正经没见识的那个。　　青砖灰瓦，窄巷绿苔。　　关策行走其中，突然明白了，为何会有那么多人喜欢古韵。　　身处其中，当真忽觉整个世界都静下来。　　看着身前换了往日装扮，一袭渐青色马面裙的木兰。　　脑海中想起周董的青花瓷，忍不住眼角带笑，轻声哼唱。　　隐约听到关策哼唱的木兰，侧头转身，见关策仿若出神，又转回身子。　　只是双手背后，仰面朝天，悄悄放满了步调。　　也就几句歌词的时间，不到半分钟。　　发觉关策停下了哼唱，木兰问道。　　“新歌？蛮好听的。” 　　“嗯，就这么点旋律。” 　　关策目不斜视，边行边道。　　“我还是第一次来这边的古巷。　　韵味独特，历史悠远。　　青苔灰瓦，袅袅婷婷。” 　　木兰脸色微红，稍并两步，向前一指。　　“呐，到了！我们快去，我都好久没吃过谭师傅的菜了！” 　　谭氏家宴，就在这样一条古巷之内。　　关策收敛心思，仔细打量。　　朱红大门早已不再鲜艳，除了大门两侧外墙上，各有一个石刻“谭”字章外，再也分辨不出与别处的不同。　　推门入内，就是一方上有皇室题字的影壁。　　二人安静的绕过影壁，穿过朝北的倒坐房，算是进入了这套三进四合院的大院内。　　院内枯藤古树，假山流水，别有风味。　　有小厮上前，问过二人姓名，引二人入堂就做。　　关策和木兰二人就坐后，相顾无言。　　还是关策率先打破沉默，把准备好的手表掏出，放到木兰面前。　　“这么长时间来，多谢关照。” 　　声音温润，平静如水。　　木兰打开见是自己喜欢的手表，稍见欢喜。　　随即皱眉，复又将盖子盖上，推回关策面前。　　“我也没有帮太多忙，而且，这个太贵重了，我不能要。” 　　关策微笑，再次推去。　　“确实是我的一点心意，要不是你的话，我那时连医院都去不了，说不定当时死了都没人知道。” 　　——这当然是假话，当时金手指已经到账，自然不会死掉。　　“又因为我，连累你被狗仔拍到。　　况且我如今的收入也不低，这个只能算是我的一点心意，请务必收下。” 　　——这是实话。　　木兰也不是矫揉造作的女人，更何况她确实喜欢这款手表而不得。　　也大大方方的收下了。　　随后等菜期间，二人闲聊，木兰想起第一次见面时，关策右手总是不自觉食指和拇指中指摩擦，就问关策为什么。　　“算是我的下意识动作吧！” 　　关策思绪飘飞。　　“以前我有一个打火机，很喜欢它开合的声音。　　创作和思考的时候，就会不自觉的拿出来，不停把玩。　　后来打火机丢了也没再买，这习惯却留了下来。” 　　——其实是前世关策抽烟的习惯。　　木兰轻轻颔首，记了下来。　　正聊着，第一道菜品端上来。　　有服务生在旁介绍，菜品名称、由来。　　在这吃饭，除了美味外，每一道菜背后的故事和沉淀的历史，也是“菜肴”，缺一不可。　　关策非常享受这种从未有过的经历，每道菜上来总是充满惊喜。　　然后在木兰和服务生的教导下，用正确食用方法品尝，再发表一些或是惊叹、或是失望的评价。　　木兰有时就在一旁看着，觉着这人以前虽也不讨厌，却从未如现在这般，珍馐美味当前，也没有这人的表情和品评“下饭”。　　薄如蝉翼，色泽亮红，中间坐一盏小灯，像艺术品更多过像食物的灯影牛肉。　　轻轻夹起一片，放入口中。　　味道麻辣鲜脆，再细细咀嚼，牛肉的香味充斥唇齿之间，回味无穷。　　下白上黄，装盘精美的一品赛螃蟹。　　入口嫩滑鲜香，让关策一度以为自己正在吃的就是螃蟹。　　脱胎于传统粤菜八宝釀全鸭，和传统潮州菜鸽吞燕，集而者之大成之作的绝世珍品，八宝栗香鸽。　　朴实无华的磁盘内，脱去浑身骨骼、没有一点破损的乳鸽，腹部朝天。　　鸽骨熬制的芡汁均匀的淋在鸽子身上。　　此时即使鼻子靠近，也只能略微嗅到一缕淡淡的鸽子汤的清香。　　服务员在得到木兰的示意下，轻轻拿出一柄小刀，将鸽子从鸽腹划开。　　鸽腹内用栗子、莲子、百合、香菇等材料釀成的素馅，也干净利落的滚落出来。　　顿时难以言说的香气四散开来。　　即使是之前以及吃了好多，往日里难得一闻的珍馐美味。　　此时的关策也忍不住猛烈的吞咽了一口唾沫。　　木兰笑盈盈的看着关策猪哥模样，伸手将餐勺递给关策。　　关策略带不好意思，接过餐勺，示意木兰先吃，关策等服务生帮忙切另一只八宝栗香鸽。　　木兰也不推辞，拿起勺子，舀起鸽腹内外散落的素馅，吃了起来。　　少倾，关策的也切好，他迫不及待的将切好的鸽子，放到自己身前。　　学着木兰，同样一勺素馅入口，关策忍不住颤抖一下。　　难以置信！无法形容！情难自禁！　　今天单是这一道八宝栗香鸽，便算是不虚此行了！　　听从木兰的建议，八宝栗香鸽，做出来后是弃鸽食素，所以关策吃完素馅后，就没有再动鸽肉。　　虽然他本心上来讲，觉得鸽肉应该也会非常好吃，但内心中的“合理”性，却在告诉他：　　如此绝味，有一点点瑕疵才是真的合理吧！　　毕竟鸽肉的香味也都醸入素馅中了。　　之后还有色泽蛋黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口的桂花鱼翅。　　以及关策完全不知道怎么做出来的，令人惊叹的甜品龙吟草莓。　　菜品每吃完一份，才会有下一份上来。　　精致细腻。