青春流年 · 第六十五章

　　没过多久，丹也来到了二期。　　看来回一期的希望渺茫了，我们只能一直漂流在二期了。　　由于自己特殊的情况就被换到了其他组内开始学新的产品。　　没学多久又有谣言传来，厂里效益不是很好。我们这些通过中介进来的员工将面临着辞退。　　“听到了最近的消息不，我们可能要提前回去了。” 　　“嗯” 　　其他的没有什么好担心的，可自己在这里买了一箱箱的书怎么办呀！　　最后想想还是寄回去吧！　　离过年还有一个多月，这一个月里我们要怎么找活计呢？　　原本以为工厂里会稳定一些，谁知我竟然会被工厂辞退。　　果然没过半个月，我们的中介就给我们说了这个事情，我们只能卷铺盖走人了。　　回家之前就找同学四处打听，她帮我问到了一个面馆要招一个收银员，就帮我报了名。　　我回家没待几天就去了郑州，这个地方的冬季还是很寒冷的。　　正好那天玉同学四处巡视就带我去了那个面馆，玉同学已不是当年那个和我一样遇事就会哭的人儿了。　　她现在变得极为开朗热情，可能跟她从事的工作有关系。她把我送进去，和我的同事讲了好些话让她们多照顾我一下就匆匆离开了。　　我不敢相信这是在一个黑夜里我们同时伤心的那个她，看着她阳光自信的样子真是美。　　店长有事开会去了，只有几个员工在店里休息，　　“店长嘱咐过了，说你来了先吃点饭，然后再做安排。” 　　和我说话的这个瘦瘦的短头发的阿姨大约四十来岁的样子，除此外还有一个个子比较矮的阿姨，大厨帮我煮了一点面算是初次见面的礼物吧！　　奔波了一天，能吃是上口热乎的饭菜真是令人感动。大厨就是大厨味道还是不错的。　　吃完饭他们带我上二楼休息一下，虽说只是一个小饭馆，面积还是不小的。　　楼上有沙发可以躺着睡会儿觉，迷迷糊糊真的睡着了。　　到了下午上班的点了，店里的等都打开了。　　我才看见了所谓的店长：一个有些秃头的胖子，胖胖的脸上镶嵌这一双颇有智慧的大眼睛。　　“叫什么名字？”他爽朗地对我一笑。　　“如墨”我简单地回答。　　“哦，好。听说你也是大学生哈！董事长听说招了个大学生高兴死了。这样吧，你先跟宏伟师傅先学着吧！有时间让风铃教你收银。” 　　“好的” 　　我回之一笑。　　当天下午就和他们一起开会工作了，小小的一个面馆在竹篾灯的衬托下相当温馨。　　一碗热乎乎的手擀面，冒着呼呼的热气，在暖黄的灯光下，劲道的面用筷子挑起，顽皮地弹上一弹。　　夜晚吃面的人不是很多，可只要有客人在就不能下班。我先学着帮忙收拾碗筷。　　下班后他们就用自行车帮我把行李运到了住宿的地方，好在住宿是免费的。我们两间房里睡了六七个人。　　我和收银的风铃，刷碗的梅阿姨，我师父宏伟住在一块，睡的是下铺。　　好在要用的东西都有带，就没什么需要买的。　　第二天就算正式上班了，开始熟悉规则。　　光增值服务就有十项：从早晨的迎客到引导客人下单，最后关注客人用餐的细节　　(女士的话如果披头发的要询问是否需要小皮筋，围裙;带宝宝的询问是否需要宝宝椅，小孩子的还可以免费赠送鸡蛋羹。　　客人用完餐出门时可以递上清洁口气的薄荷糖。) 　　反正就是客人在的话，你的眼睛里要有活计，脑子要灵活。　　没事也得找事情做，让他们感受到我们的热情和热心从而增加回头客。　　我们手擀面的面汤非常有味道，客人也会要求多要一碗来喝。　　就把我分配在二楼，负责收餐和给客人加面汤，满足他们的需求。　　客人有各种需求，比喻：想和朋友坐在一起，不想拼桌的。如果一个客人要面汤接着会有一群跟风的。　　我提着壶楼上楼下地跑，看见有客人离开就要及时收餐具，满足客人用餐上的要求等等。　　夜晚把垃圾倒到大垃圾桶里，脚已经麻木了。回到宿舍只想躺在床上，什么都不用想迷迷糊糊睡过去了。　　第二天开始我也要帮着搬当天要用的新鲜食材，同时加入了打扫卫生的行列，不仅地面要清扫，门外的玻璃也要擦干净，桌上的花草的管理等等。　　还要学着在研钵制作小料，店里的每一个岗位店长都要我轮岗一下。除了厨师的地位无法撼动，不过他也教过我撕猪脚，抓凉菜等等。　　唯独没有教我收银，风铃开始对我很客气。他们一直向我打听兰副总的事。　　其实我和什么兰副总根本就不认识，可能玉同学看到招工和兰副总联系的。　　我一来他们就以为我和兰副总有什么关系，待我有些不同。　　后来我才知道是为此，风铃脾气泼辣有时客人排队付钱，电脑可能有些小故障，有时就会和顾客争吵起来。　　我们是没有这个胆子的。　　店长说让我跟风铃学收银，中午人多的情况下我一个新人不可能上手管钱。　　可即使下午人少，她自从知道了我并没有什么靠得住的人后就指使我做其他的杂活。　　还说自己都不太清楚，说让店长亲自教我。　　店长那会儿正忙着辞职，很多事情就不愿意管，得过且过。　　干了一段时间，我师的儿子要接媳妇，她就回家了。　　中午还请了两个临时工来收盘，我一个人还是要干两个人的活，　　下午我既要照顾客人，还要趁着间隙刷盘子。那一筐筐碗特别重，得两个人才能抬动。　　梅阿姨也要照顾前台，有时间就会帮我抬一下。　　更多的时候是自己拿着筐的一端使劲往水池边拖。　　弯着腰一个一个地刷着碗，腰都累得直不起来了。手因为寒冷又冻破了皮。　　每天都很忙碌很累，但累的没有什么意义，工资一个月才两千多，这是还没有被罚的情况下，可好在包吃住。　　在这里工作时间只能穿工装，休息时间还得看能不能调。　　人手够的情况下，一个月轮着休可以有两天，其他时间根本就没有机会。