百姓轶事 · 第十七章挖白菜窖

　　初冬的时候，老园头和儿子在自家院子里，挖了一个白菜窖。生产队分了白菜后，好把它们贮存在里边。白菜窖是一个土坑。先挖一个长三点五米，宽二点五米的土坑。在土坑上边放上，能搁得住玉米秸秆的木头架子，然后再在木头架子上，铺上一层玉米秸秆，再在玉米秸秆上盖上厚厚的一层土。在土坑的中间正上方留个进出白菜窖的口，把白菜窖口露出的玉米秸，用花秸泥抹上。这个白菜窖就算完工了。从生产队分回来白菜后，老园头儿子在白菜窖里边码白菜，老园头在上边往白菜窖下边递白菜。码一层白菜放几根玉米秸秆，层层得放，防止不透空气，白菜腐烂。老园头和儿子边贮存白菜边聊天。老园头说：“在农村冬天也没有别的菜，只有贮存点白菜和大萝卜，整个冬天才不愁没有菜吃。农村的家家户户，都得贮存点白菜大萝卜“。老园头儿子说：”爸，今年生产队分这么多白菜、萝卜，咱们家不用发愁吃不上菜了“。老园头说：对，生产队把秋粮也分下来了，这又刚分下来白菜、萝卜。冬天的生活就有保障了，可以踏踏实实过整个冬天了“。爷俩把白菜都贮存到白菜窖里后，盖上白菜窖口，这才进屋休息去了。