留洋日记 · 3.A&W汉堡包快餐店

　　这是一家在北美比较受欢迎的快餐厅，连锁经营做的风生水起，主营汉堡薯条之类的垃圾食品。我并不想再次加入食品行业，因为之前做的很久了。厌倦了在炸鸡店给别人当下手还看人脸色行事以后，心里便萌生出了要出去独闯的念头。　　又是投了好一会的简历，得到了一个面试机会。一看，离家有点远，又是一家餐饮店，娘的真下头。但是当务之急是不想再寄人篱下了，而且应聘的职位是领班，人家也同意面聊，那就去看看吧。　　面试那天，一切都很顺利，签了合同，下周一上班。回去就和他说我辞职了，他一脸惊讶，但是也不得不接受现实。到了新环境工作，头一天就傻了。我以领班的高傲姿态进去，突然得知我只是一个新人，需要从头干起，我的身份并不是领班。这明摆着坑死我了。但是没办法，不可能马上又辞职。生活还是要继续，只能继续赚钱维持生活，骑驴找马找个好主子。　　团队的人都很好，整体偏年轻化一些，高中生居多。第五天录取我的那个区域负责人来了，午餐时间和他同台在后厨煎牛肉饼。他问我感觉怎么样，我表面说很好，实则想干翻他全家。　　就这样每天在后厨煎牛肉饼、炸鸡柳和薯条、包汉堡。最不能忍受的是早班，6点上班，凌晨5点就得起床，开车赶往40公里开外的汉堡店做工。自己饥肠辘辘的还要给别人准备早餐，闻着鸡蛋和香肠的香味，肚子忍不住的咕咕叫。所以每次趁着没人在，疯狂炫着煎肠、猪肉饼和鸡蛋。等吃到心满意足了，才服务前来吃早餐的客人们。　　但是被抓包过一次。经理刚走进后厨，我半根肠还在嘴巴外边。赶快扭头背对着他，也顾不上烫了，嗦溜的就往嘴里吸。他好像知道我在偷吃东西，假装看地板移开和我对视的目光。后来他啥也没说，也没往上报。虽然平时他的处事风格很怪诞，但是在这件事上我还是蛮感激他的。　　早上的工作内容基本就是烹饪早餐，做早餐被烫出水泡是常有的事。准备中午的汉堡酱料、切各种蔬菜、做洋葱圈，因为炸洋葱圈是这家汉堡店的招牌。到了饭点就忙到爆炸，因为附近有个高中，来吃饭的孩子们络绎不绝。持续20分钟的连轴转以后，我们也可以去吃午饭了。下午的时间相对好混，晚上关店要丢垃圾、擦拭抽油烟机，黏糊糊的可把我恶心坏了。　　平时店里没事干的时候，一个大区经理会叫我出去外面扫地。顶着大太阳扫别人丢掉的烟头，心里很不平衡，一个大学生居然给你干这个。倒也不是因为矫情不能吃这个苦，只是大部分时间欺负我就指派我去干这个。不过为了日后能升领班，我就忍了。　　事情的导火索是，领班这个职位没给到我。首先我是全职的，另外那个女生她虽说资历到了，但她是学生，做的是兼职。三个月的时候提拔了她，而不是我。我们都震惊了，她一直知道领班这个身份对我来说是多么的重要，我震惊的是兢兢业业这么干居然提拔了一个兼职的。　　她一直跟我sorry，我说这不是你的错。还有一个印度学生的领班，平时他都很不要脸地蹭我的车，我都没怎么计较都会带他回家，他也始终记得这份恩情。他甚至说我把领班身份辞了给你，你拿到PR再还给我。我冷漠地拒绝了，我已经心如死灰了。虽然他是真的和管理层提过这件事情，不出意外也被拒绝了。　　我拿的是一辈子只能申请一次的工作签证，三年耗完还没拿到身份我就得卷铺盖走人，是我玩不起这个游戏。我的工作签证已经没有多少时间再跟他们耗下去了，现在又得要重新找工作了。我记得从那天宣布领班不是我开始，我每天都狂刷找工作的APP。凡是领班或者是副店长这个职位的我都投简历，结果可想而知都是石沉大海。　　在后来的连续三个月每天都在投简历，从一开始的胜算满满到后来的自我怀疑。我是不是真的很差劲，是不是真的配不上这个职位。当时的我做梦都想找份能移民的工作，那种感觉，那么远又那么近，模棱两可的迷雾。　　期间有一个卖家居的大型品牌约我电话面试，那天我比较紧张问我问题我却答得支支吾吾。但是面试者很友善地给我打了视频面试，果然视频面试我轻松了很多。我解释我有点害怕打电话，她也表示理解。重新问完刚刚在电话里的那些问题后，她说我这边比较满意。她说她再给她上层领导再推荐和反馈一下，如果可以的话进行第二轮面试。　　原来她是大区面试官，可是后来她说领导觉得我履历不够资深不能胜任这个副店长的职位。她在帮我力争，说我是潜力股，可以培养，但后面还是被刷了。这都是后来，她专程给我打视频电话说的。虽然我的面部表情肉眼可见的丧，她也一直道歉说自己已经竭尽全力了。我还是重新调整面部表情，郑重地和她说了句谢谢。我可以看见她眼里的，那种惋惜和失落。挂了电话的我呆在车里，更加不知所措了。　　没办法生活还是要继续，我还是每天包着汉堡，每天狂投简历。9月的一天我收到一条面试邀请，想都没想我就去了。去到目的地才知道那是一个商圈，看着店铺是一个卖行李箱的，做零售行业的。刚进门一位中年妇女接待了我，我和她说我是来面试的她说好的，里面请。　　接着就是长达快一小时的车轮战面试。她问我知道和了解我们这个牌子吗，我说知道呀，卖行李箱的。她说还有吗我说没了，我肉眼可见她面部表情的震惊和瞳孔地震。接着她给我科普这个牌子的历史，我仔细地在聆听。然后她看了我的简历，问说你一个学旅游酒店管理的为什么会想来做零售。我说学习只是为了拿文凭，人不可能没有文凭，否则很难立足于社会。零售行业可以接触很多人学习很多东西，这是非常好的一种机会。　　经理若有所思地点了点头，又问了很多刁钻的问题，我都沉着冷静地一一答复。总体下来她说给她三天时间考虑，我说好的我等您的消息，说罢我便走出去了。也没有多想什么，甚至觉得这次的机会又泡汤了。　　焦急地等待3天后还是杳无音讯，轮到我紧张了。我拿着她给我的名片发了Email问了一嘴，大意就是您好，请问我有戏吗之类的话。结果没想到她居然回复了，因为这几天店铺停电和房顶漏水，她顾不上给我答复，还以为我去物色别的工作去了。她说若是还感兴趣的话，可以来店里进行第二轮面试。我们约好了时间，我就连忙杀过去了。　　结果就是问一些入职前的问题，条件各方面都可以接受。我说你可以协助我办理移民吗，她说可以，但是看着offer上面写着Keyholder而不是supervisor心里还是有点犯迷糊。我说请问我是领班吗，她说是的，你就是领班。听到她肯定的话语后，我心里稍微踏实了些。　　我后来去问了一下我的朋友说头衔是keyholder可以移民吗，他说可以，这颗悬着的心终于可以放下来了。尝试了242次网上投简历，我终于找到新的且可以移民的工作了。想想我忍辱负重在这家汉堡店干了三个月，受的伤不计其数。而且还没得到该有的回报，生气。　　接着就是复仇的时候到了。我驱车来到了店面，伙计们问我说今天不是休息吗，你来干啥？我把工作制服用袋子装好直接扔到经理办公桌上，并对着值班的人撂下狠话：老子有新工作了，明天他求我都不来了！　　印度领班知道我要走，脸上展示出无尽的失落，我们刚混熟就要离职了。他们其实都看在眼里，也知道我的不容易。都关心地问道找到新工作了吗，我说找到了。他们投来赞许的目光，和他们一一握手道别后，便开车回家去了。　　回去的路上，夕阳和晚霞都很美，从未这么惬意地享受过如此美景。平时下班回来的时候已经是晚上很晚了，没曾留意过天空的杰作。听着喜欢的单曲，心情惬意到了极点。　　第二天的我应当是早班，但是我没去。收到经理狂轰滥炸的短信问我怎么没来，我说我不舒服。他央求着我能不能来上班，因为今天很忙。平时不待见我，现在火烧眉毛就记得我了？而且我提了辞职，说什么都不会去了。回了sorry后，我就没再理他了，爱干啥就干啥去吧。　　好好收拾心情和调整好状态准备去新单位报到了，我的移民之路正式踏上正轨了。　　不受人待见的日子终于结束了，真是一趟寄人篱下的糟心之旅。