留洋日记 · 1.Tim Hortons咖啡店

　　平平无奇地干了半年，工作内容真的是令我头大。关键是每一天，精确到每一秒做的事情都一模一样，我都快要崩溃了。例如每天早上6点钟，一个工程队的菲律宾人准时来买早点。　　8点一波小高峰，形形色色的人来买早餐。10点，附近公司的人派一个相同的人买20+杯咖啡茶水。午饭后，一群高中生蜂拥而至地买午餐。下午2-3点老头老太太来喝下午茶，坐到傍晚才走。晚餐有些人来买东西但不多，更多是需要应付drivethru(汽车快速取餐)的客户。　　半年都是这么下来的，且每天都如此，人物出场时间都毫秒不差。我想是个正常人都会崩溃掉的吧，日复一日地干着重复且没有新意的活，再这样下去我迟早都要疯掉了。　　眼看着朋友去了省会发展，他在炸鸡店站稳了脚跟又再次当上了领班，我很是心动。我转念一想反正大城市嘛而且机会也多，我打起了辞职去省会闯一闯的想法。实在是受不了每天日复一日，无限重复的生活了。　　后来提前了一个月向管理层提出辞职，虽然省会那边还没有找到工作。精神方面像是被释放开来了，每天去工作都是神清气爽的。对待顾客也没之前那么有耐心和礼貌了，直接白眼翻上天且爱答不理，我都是个辞职的人了我还怕谁。　　很快就到了离职的前两天，大家为我举办了farewell（欢送会），大家在家做各种好吃的中国菜肴带过来一起吃。之前也有过这样的活动，我也做过许多好吃的带过去，例如扬州炒饭，青椒牛肉和一些家常小炒。　　这次在主题为我的欢送会上，我要祭出我的终极大招：文昌鸡+海南鸡饭。怀着比较激动的心情给他们做了这最后一顿佳肴，还请了同为海南的老乡朋友一起添砖加瓦。他调制了秘制蘸料，这可是神来之笔般的存在。　　第二天大家带着各自的菜肴华丽登场了，每当到了这种时候大家都没有心情工作，总想着快去午休吃上佳肴。我深知这文昌鸡的分量有多重，于是我申请第一个去休息。果然大家的菜这波质量都很高，我甚至看到了为我准备的大蛋糕。上面写着祝我一切顺利，还是蛮感动的。　　吃完饭后切了一块蛋糕吃，奈何国外的蛋糕真的是太甜了，吃不下太多。当大家陆陆续续休息吃了文昌鸡后惊为天人，肉质细腻且蘸料也很好吃。不仅征服了中国同事也惊艳了老外，纷纷问我怎么做的，我也把秘诀倾囊相授了。可见已在他们的心里种草了，非常的开心把海南的一道美食推广了出去。　　咖啡厅最后一天班的情景仍然历历在目。记得那天是晚班，来了以后先去前台工作了一会，晚上就调到drivethru(汽车快速取餐)那边去了，因为晚上那边很忙。早班的同事们知道我今天是最后一班，下班时都来和我拥抱，祝福我未来会更好，而我也对他们表示了感谢。　　Drivethru和我搭班的是我最喜欢的同事朋友，因为我们平时就玩得很来。之前搭班的机会不多但经常会在一块玩，值班期间利用空隙做些饮品来喝，还会相互做一些新奇的smoothie（冰沙饮料）喝。　　今晚上班的期间我还变着花来整蛊顾客。有假装女生给顾客点单，然后顾客开车来到窗口发现我是男的；故意不卖东西给顾客说我们没有了、还有就是故意做错了咖啡说对不起，我是新来的。今晚玩得不亦乐乎，小爷非常的过瘾，我们笑的也是人仰马翻。好在今晚的工作有条不紊，晚高峰期有点小忙，但是我们俩都相互默契地打配合，后来都高低地完美解决了。　　很快就到了最终的下班时刻，打了咖啡厅职业生涯中的最后一次卡。在员工通知的黑板上再度写下THANKYOUGUYS，ACEOUT！后来听说他们有一个多月都没舍得擦掉。再度地去和当晚值班的每一位同事都拥抱致意，只不过这一次，我的内心不再是像上次的那么忐忑，而是满满的感激之情。他们说了祝福语，我在表达感谢。　　朋友叫我去到仓库后面，她今天专门带了拍立得要跟我一起拍照留念，我直呼有心了。一起拍了好些照片后我就要回去了，她还需要晚一点才能下班。我算是晚班下班较早的，熟悉的平均分了一波小费。最后拿一次店里的纸袋把小费装进去，虽然这是不被允许的。不过也是最后一次了，以后想这么干都没有这个机会了。最后一次跟大家集体道别后，我面带微笑且毫无牵挂地走出了这个门。至此，咖啡厅的两段职业生涯全部结束了。　　入职的第一家咖啡厅，里面的员工们抱小团体。明争暗斗下又还有暗流涌动，尔虞我诈的环境下给我这个初入职场的新人设局，早早就领了盒饭提前出局。我也不知道他们为什么要这么干，我一个新人能对他们造成什么本质上的威胁。其实我一直想好好干，以此来报答他们的录取之情。结果他们反手就把我推进暗无天日的深渊，让我叫苦连天了好久。　　好在恶人有报，害过我的人全体最后都没落个好下场。店长没洗手就去后厨吃为客人们准备的食物被上层抓到，副店长是店长连带家属也一起被辞退了，还有一些人他们后面也全部都被开了。听到消息的我喜上眉梢，嘴角压不住地笑。终究是善有善报，恶有恶报，不是不报，时候未到。时候一到，一切都要彻底的报销。　　第二家咖啡厅，一开始其实我的内心是相当抵触的。中国人的数量比上次的更多，我很担心会不会重蹈覆辙上一次的炮灰悲剧，结果证明是我想多了。其实大家并没有那么苛刻，他们都很好相处，也非常热情热心地帮助我渡过新人时期的难关，也会拼了命地给我培训新东西，完全没有抱团和小圈子的样子。　　私下还会邀请去他们家串门聊天吃火锅，非常喜气洋洋，欢乐祥和的一片气氛。生活上也会互帮互助，工作上相互打配合。在这样的团队我感到真的很满足和幸福，只不过这个工作内容实属让我反胃恶心，实在是做不下去一点。但是我会永远记得这个，充满了人情味的团队。　　两进两出，从四面楚歌到曲终奏雅，我的咖啡厅职业生涯完美收官了。