从卖盒饭到中华名厨 · 第30章摆寿宴的刘家（求追读）

糊调好后，冯正明把一条条打好花刀的鱼放进调好面糊中去。 把整条鱼各个部分全部都挂满糊，就连鱼肚子里也都给挂满面糊。 那边李辉东也已经把油锅准备好，冯正明提着挂满面糊鱼的头尾，慢慢放进油锅里。 但是冯正明没有直接丢进油锅，而是在油锅表面上先用热油冲一冲鲤鱼。 让鱼表面的面糊定型后，并且让整条鱼呈现出一个弯曲月牙的样子。 这个定型的过程，看得围观村里孩子都惊到了。 “呀，小叔叔你小心点呀，快点放手。” “小叔叔，你要烫到手的。” “哎呀，小心小心，要烫到手啦。” 一群孩子在远远看着冯正明提着鱼，在油锅里闲庭信步的样子，全都是忍不住惊叫。 这群孩子的惊叫声，很自然把村里不少人都给吸引过来了。 村里人看到冯正明他们正在炸鱼，一个个也都是很好奇。 有村里人开口问：“你们是家盛叔请回来的厨师啊？” 张磊帮着回答：”对，我们是刘总请来的。” 杨鹏介绍说：“正在炸鱼呢，今天中午大席上必须要有的糖醋鲤鱼。” 听到杨鹏的话，村民们顿时都乐呵呵笑着很期待。 “糖醋鲤鱼啊？那可是大菜，好吃的。” “现在好多厨师糖醋鲤鱼做的都不好吃。” “对啊，上次我去镇上吃酒席，那个糖醋鲤鱼最后都没人吃，上面那个面糊那么厚，而且还很腥，真的很难吃。” “我看今天家盛爷爷请来的厨师，好像做的很好啊。” “人家毕竟是城里来的，当然手艺好。” 村里人又是跟那群大呼小叫孩子进行解释。 “你们不要大呼小叫，人家厨师叔叔有本事，你们仔细看，人家手离油面还有一段距离的，不会烫到手的，这才是真功夫。” 有村民解释了，孩子们和其他村民也都好奇凑近看了看。 冯正明松开第一条鱼，去提起第二条鱼前，他也认真向孩子们说：“你们在家可不能学，叔叔这个是练了很久的，你们没有学习过，不能随便模仿，知道吗？” 村民听到冯正明的话，再想到这个上午，村里孩子围在这边一直看。 虽然是有些影响到人家厨师做菜，但一直也没有被赶走。 这让村民们一下子对冯正明他们的印象很好。 “哈哈哈，小厨师你放心，我们肯定会告诫孩子们，不能跟厨师叔叔学。” 冯正明继续把第二条鱼慢慢放进油锅里，依旧是先提着鱼尾和鱼头，先在油锅里让鱼定型。 这次村里不少人都围着看，亲眼看到冯正明这一手，也都是有些惊讶。 “小厨师，你看着年纪不大，可是你这手艺厉害啊？” “对啊，敢这样提溜着鱼在油锅里汆油定型，真是有胆识。” 冯正明微笑说：“其实也不难，只要手拿稳，和油面保持足够距离，就可以的。” 李辉东在旁边也说：“还有油温不能太高了。” 冯正明他们紧锣密鼓准备菜，吸引了不少村民来围观，都对冯正明他们的手艺啧啧称奇。 在请冯正明和大师兄他们来的刘家里。 刘总，刘家盛正领着兄弟姐妹和晚辈们一起，给自己父亲母亲磕头拜寿。 “爸，今天是您六十大寿，儿子刘家盛携全家男女老幼一起，给您和妈磕头了，祝爸、妈，福如东海长流水，寿比南山不老松。” 说完这一番话，刘家盛领着一大家子男女老幼一起给父母磕头。 母亲笑呵呵说：“好了好了，都起来吧，今天这点子，肯定又是家盛你想出来的吧？爸妈知道你赚了钱，你自己留着就行，不用给我们搞这么大排场。” 刘家盛说：“妈，爸今年六十，这可是大寿，必须要给爸好好庆贺一下，而且我专门给爸请来了燕喜楼的厨师，今天中午的寿宴啊，保证让爸满意。” 刘家老爷子本来对大儿子搞出这种排场有些不太高兴。 不过一听大儿子说，请来了燕喜楼的厨师做菜，老爷子顿时两眼放光。 “家盛，你真请来了燕喜楼的厨师？” 刘家盛一看父亲两眼放光，知道自己这次肯定是办对了，算是请人请到了父亲心坎上。 “爸，燕喜楼是已经倒闭了，他们那栋楼都卖了，老匾好像也被什么人给买去，但是我这次请来的掌勺大厨，那可是燕喜楼出来的大徒弟，手艺我尝过，绝对的很棒。” 刘家老爷子一听燕喜楼倒闭的事情，不免是有些情绪低落。 “唉，燕喜楼真是可惜了，百余年的酒楼，结果被那帮王八羔子给干倒闭了。” 刘家老二是个女儿，马上说：“爸，燕喜楼倒闭我听说跟人家厨师还真没关系，是那几个靠关系拿到经营权的家伙，采购的时候动了手脚，败坏了燕喜楼口碑。” 听女儿这么说，让刘家老爷子更是心痛不已。 这个时候，刘家盛女儿看到爷爷不高兴，赶紧说：“爷爷您别不高兴，我爸不是给您请来了燕喜楼的大厨吗？不如我们去看看他们做菜？” 刘家老爷子一共有三儿两女。 如今儿子女儿也都有孩子，第三代里孙子、孙女、外孙、外孙女都有。 但老爷子偏偏最喜欢刘家盛的这个小女儿。 刘家人几乎都知道，刘家盛家这个女儿，那是老爷子的心尖尖。 很多时候，老爷子生气的时候，别人说话都不顶用，但是只要孙女开口，立刻就能让老爷子消气。 而刘家盛小女儿也很让老爷子很长脸，去年顺利考上了京城的大学。 现在听孙女这么一说，老爷子马上挂上一幅笑脸。 “好好，听我孙女的，爷爷跟你一起去看看人家做菜，见识见识燕喜楼厨师的手艺。” 然后刘家老爷子和老太太在一众孙子辈陪同下去看做菜。 刘家盛兄弟姐妹们则是去摆桌椅，和接待村里来拜寿的人。 老爷子和老太太在孙子辈陪同下，很快来到村里摆寿宴的场子前。 看到场子里摆放的一张张大桌，老爷子忍不住对心爱小孙女说：“看看你爸，有几个钱给他烧的，搞这么大排场，像什么样子？” 孙女赶紧说：“爷爷，爸爸这是对您的孝心啊，而且爸爸说了，全村来吃饭的都不收钱，爸爸就是想让大家一起热闹热闹。” 话音刚落，听到在场子旁边人群传来一阵孩子们欢呼。 刘家孙女向那边望着说：“爷爷你看，村里孩子和大人都很开心，大家一起热闹热闹多好啊？” 被这么一说，刘家老爷子终于露出笑容来，然后领着孙女和孙子辈一起走过去看。 见到刘老爷子来了，灶台前围观村里人自然是纷纷让开。 并且都纷纷向刘老爷子拜一拜寿。 刘老爷子向大家拱拱手表示感谢，然后领着孙女穿过人群来到灶台前。 刚走到灶台前，刘家盛女儿看到忙碌中的冯正明惊呼：“呀，怎么是你啊？” 冯正明听到惊呼声抬起头，没想到竟然在这村子里见到了刘芳悠。