1984年：从破产面摊开始

第43章 就好这一口

　　午后，随着最后一位客人吃完油泼面，起身离开，高过备的面正式宣告卖完。 　　高过和牛大碗对了对账，一上午好巧不巧卖了六十块，也就是二百五十碗，比昨天的销量好上太多。 　　昨天因为有王德发的恶意降价，高过卖到晚上，也只卖了二百四十三碗。 　　今天不知为何，王德发恢复原价，没有再和高过打价格战。 　　所以高过备的二百五十碗面，到了中午便卖的半根不剩。 　　其中不包括高过专门给自家人留的午饭，以及答应武满秤给他带的一份油泼面。 　　至于王德发的面摊，则是一整个中午，只有零零散散几个客人光顾，凄惨的不得了。 　　高过心中有些疑惑，他觉得以王德发的秉性，不该这么轻易的就收手认输。 　　说实话高过都做好被王德发，恶意压价半个月的准备，结果他一天便恢复原价。 　　高过总感觉，王德发这是在憋一个大的给他。 　　算了，兵来将挡水来土掩，高过要是连个王德发都摆平不了，也不配被称为穿越者。 　　“牛大碗，走吧，带你去拉货。”高过装好做给武满秤的油泼面，指着三轮车说。 　　高过打算带牛大碗去菜市场认认门，熟悉一下步骤，以后就能把拉货这事，全权交给牛大碗来做。 　　毕竟一米九的大汉，不拿来拉车实在是太浪费了。 　　牛大碗会意，二话不说的坐到三轮车上面。 　　高过把油壶、篮子等容器放进车厢摆好后，骑上牛大碗刚送的凤凰牌二八大杠，领着他前往菜市场。 　　二人先来到武满秤的菜摊。 　　饿了许久，专门等着油泼面的武满秤，见高过过来，连忙凑上前迎接，“俺的油泼面恁带过来了吧？” 　　“喏，在这。”高过停好二八大杠，把装着油泼面的饭盒递给武满秤。 　　武满秤拿到后便迫不及待的打开饭盒，一股热气扑面而来。 　　只见饭盒里面的油泼面油光锃亮，顶部一层没有被拌开的调料。 　　高过解释，道：“知道武老板喜欢自己拌开，俺就没帮你拌。” 　　“放心，刚浇上的油，还热着的呢，现在拌开也能听到响声。” 　　武满秤点点头，咽了口嘴里疯狂分泌的口水，拿起筷子拌开被油浸透的调料。 　　“吧唧吧唧——” 　　熟悉的声音响起，调料的香味也被全部激发出来。 　　拌好面后，一秒也不想多等的武满秤直接夹起一大筷子，送入嘴里。 　　妙呀~ 　　依旧是那个熟悉的味道，武满秤一发不可收拾，吃的满嘴流油。 　　高过看他吃的忘乎所以，忍不住出言提醒，“武老板，俺昨天预订的菜。” 　　“唔...在这，恁自己拿。”武满秤吃着油泼面，嘴里含糊不清，指向一旁堆放着的豆芽、油麦菜。 　　【一堆品质良好的豆芽、油麦菜】 　　见品质没有问题，高过满意点头，招呼牛大碗一起装菜。 　　等二人把豆芽、油麦菜装好后，武满秤也吃完了饭盒里面的油泼面。 　　他擦了擦嘴，放下饭盒，笑道：“按照恁的要求，十五斤豆芽、十五斤油麦菜，豆芽一斤进价一毛，油麦菜五分。” 　　“一共是两块二毛五，再减去俺的这碗面钱，抹个零，恁给二块就行。” 　　龙首沿海地区，蔬菜比较贵。 　　高过经常到菜市场进货，自然知道这事，他从兜里掏出一张两元车工，递给武满秤。 　　武满秤接下钱，又拿出一个干净的饭盒，递到高过手里，“干净饭盒，明天来的时候用这个装面。” 　　“至于恁的饭盒，明天刷干净给恁。” 　　高过给武满秤装面的饭盒，是他自己的饭盒。 　　菜市场离高过面摊比较远，高过总不能端着陶碗，给武满秤送过来油泼面，因此只好用自己的饭盒。 　　见武满秤递来饭盒，高过心安理得的接下。 　　毕竟八十年代吃面还没有打包服务，一般都是客人自带饭盒，装好面带回家去。 　　武满秤自然知道这个道理，才会主动提出来用自己的饭盒。 　　高过和武满秤告别后，带着牛大碗赶到周满娣的粮油店。 　　周满娣先是热情的和高过打招呼，随即看到跟在他后面的牛大碗，好奇的问：“这是？” 　　“牛大碗，俺的徒弟。”高过给周满娣介绍。 　　牛大碗则是摸了摸后脑勺，一脸憨笑。 　　周满娣上下打量一番牛大碗，打趣高过，“不错呀弟弟，现在都能收徒了，嘶，我记得你们厨师收徒不是要办拜师宴吗？” 　　“怎么？没请你姐姐我？” 　　说话间，周满娣秀眉微皱，看起来有些生气。 　　高过微微一愣，没想到周满娣居然知道厨师拜师的规矩。 　　不过她显然理解错了，牛大碗压根没办拜师宴，高过把实情告诉周满娣，同时邀请她今晚来面摊吃饭。 　　“虽然没有办拜师宴，但是今天晚上有家宴，姐姐要是不嫌弃，可以来。” 　　周满娣有些不好意思，面色犹豫，“你的家宴，我去怕不是很合适。” 　　“没事的，俺爹娘都很好相处的，再说了，弟弟下面，姐姐不想吃吗？俺做的热干面还有油泼面，别人想吃可都得排队。” 　　高过之所以邀请周满娣，完全是因为想让她帮忙关照一下家里人。 　　周满娣在龙首俨然是个地头蛇，让她和高大强、陈红娟等人混个脸熟，说不定什么时候就派上用场。 　　听完周满娣想了一下，决定答应下来，“行，那记得晚上给姐姐留一个位置。” 　　周满娣参加高过的家宴，完全是看重他的潜力，觉得去赴宴会加深彼此的关系。 　　日后高过要真的发达，周满娣也抱他大腿，继续过自己衣食无忧的生活。 　　“放心吧，肯定会给姐姐你留位置的。” 　　高过说完，和牛大碗一起，把冬小麦粉、菜籽油打好，放到三轮车后面。 　　二人一前一后，返回面摊。 　　待把食材卸下来之后，高过打出和面用的大铁盆，往里面倒入冬小麦粉，一边倒一边教导牛大碗。 　　“别看面食简单，但想做好并不容易，俺先教你做面，就从热干面开始。”