灾年：我带全村奔小康

第六十二章 收下杨小宝

　　栗子的香味，把左邻右舍都馋哭了。 　　“全嫂，你哪里买的栗子？多少钱一斤？”有人来问。 　　要是便宜，他家也去买一点回来。天天野菜，真有些顶不住了。 　　“河西村一位好心人给我换的，现在好多人去河西村干活，听说那边挖湖要人，管饭，每天还有五文钱呢！”全嫂给村里人透露一个重要信息。 　　此话一出，现场的人顿时瞪大眼睛。 　　“什么？管饭，还有五文钱？”他们瞬间追问。 　　这消息对他们太重要了。 　　“是呀！我看过他们吃的饭，是米饭，还有肉呢！”全嫂有些可惜，自己家没有大男人，不然也可以去挖湖。 　　很快，消息传遍整个村，村民们都炸锅了。 　　村长特意来跟全嫂确认消息真伪。 　　“是真的，你们明天可以去看看，我骗大家也没好处。” 　　于是乎，次日，又有一个村的人加入到河西村的挖湖行列之中。 　　而全嫂，带着几个孩子继续挖野菜。只是，这个时候的野菜也不多了，她还是得在河西村打听、打听，找个活干才是长久之计。 　　接下来的几天，杨铭把精力都投入到制造抗生素上，进山打猎的次数都减少。 　　负责打猎的，是王少宗，他每日都要进山去检验自己的箭术，看有没有进步。让人意外的是，王少宗对杨小宝蛮有好感，每次打猎都会喊上他。 　　王少宗负责打猎，杨小宝负责扛猎物，两人配合得越发娴熟。 　　打到猎物，王少宗也会给杨小宝分一只。 　　“干爹，要不也收了小宝吧！”王少宗提议。 　　杨铭笑了笑：“我说了不算，得人家愿意才行。” 　　“我问了，小宝乐意。要我看，应该是他哥指使的。”王少宗也见过小宝的兄长，那家伙是个心眼子很多的人，满是计算，他不怎么喜欢。 　　“那行，你喊他过来吧！”杨铭也觉得时机成熟了。 　　王少宗咧嘴一笑，就知道好这口。 　　他也算是投其所好。 　　最高兴的无疑是杨大宝，给弟弟找了这么粗的一根大腿，他以后再也不用操心弟弟，终于可以过点自己想要的生活。 　　长兄如父！ 　　出门前，难免啰嗦一阵子，交代弟弟以后要怎么做之类。 　　讲真，这一刻他竟然有些羡慕弟弟。拜杨铭为干爹，那可是上辈子积德福呀！河西村谁不知道当杨铭的干儿子的好处？ 　　不仅吃喝不愁，还能学到手艺。 　　他真心替弟弟感到高兴。 　　杨小宝倒也干脆，纳头就拜。只是，这么大一个块头拜干爹，场面委实有些滑稽。不过，杨小宝和杨铭两个当事人都不觉得尴尬，那就没事了。 　　“好！从现在起，你也是我干儿子，以后你也来干爹这里吃饭。”杨铭说道。 　　又收到系统发放的干亲礼包，他心情大好。 　　打开礼包，发现里面是一整套酿酒技术和工艺，以及一套相关设备。 　　好呀！来得正好。 　　酒坊前几天就开始动工建设了。 　　如何酿酒，杨铭虽然也有些记忆，前世看过相关的视频，但始终不够详细，还需要试验。这下好了，完整的工艺到手，还有设备。 　　“我一顿要吃三大碗。”杨小宝提了个自己觉得有些过分的要求。 　　杨铭哈哈大笑：“没问题！你就是一顿吃五大碗，也吃不穷干爹。” 　　看着杨小宝那一脸向往的样子，王少宗无语了。 　　真没出息！ 　　和其他干儿子一样，别人有的，杨小宝自然也有，比如两身衣服，一块玉佩…… 　　有了工艺和设备，杨铭打算先酿一批看看。 　　家里有不少高粱。 　　首先，是要把高粱磨碎，以利于后续的蒸煮和淀粉的利用。这交给池嫂她们就行，顺手的事。 　　等磨碎之后，则是高粱倒入80℃以上的热水中进行泡粮，以提升白酒口感。 　　这些活，杨铭动动嘴皮子就行，不用自己亲自干。 　　他特意让池嫂拉上几个人，帮他做这些事情，算是以后酿酒的最早班底。等酒坊建好，投入使用，直接可以上岗。 　　泡粮结束后，冲去粮食上的灰渣和酸水，沥干水分备用。 　　池嫂她们不知道杨铭要干什么，但她们也不多问，只要杨铭“发工资”就行。 　　“将沥干后，这些给我装入甑内进行初蒸，通常初蒸时间为半炷香时间左右。”杨铭跟池嫂她们说道。 　　一炷香通常是三十分钟，半炷香也就是十五分钟的样子。 　　而后将闷粮水加热到70℃以上，并放入初蒸好的粮食的粮甑内，水位超过粮面5公分，闷粮20分钟，放出闷粮水。 　　…… 　　步骤还是蛮多的。 　　入窖发酵时，杨铭还特意请村里未嫁的少女洗干净脚，上去踩实。 　　为了请这些少女，杨铭特意多给了些“酬劳”。这也让少女们能在出嫁前赚一份属于自己的私己钱。 　　在很多人印象中，古代的女人是不能随便抛头露面的，尤其是未嫁的少女。 　　但在乡下，这种情况不怎么可能，将闺女养在家里，不准出门，怎么可能？那也是重要的劳动力呀！不管是谁，总得干点力所能及的事情，不能吃白饭。 　　如果是城里的大家闺秀，那确实如此，平时就是在家搞搞刺绣之类，比较少出门。 　　“一天八文钱，真好命，我们以前怎么没有？”有妇女语气酸溜溜的。 　　难道嫁出去的女人真如同泼出去的水，不值钱？ 　　一天八文钱，一个月就是两百多文。 　　原本的赔钱货，立即晋升家里的摇钱树。家里有闺女的，以前家里总盼着尽快把女儿嫁出去。如今，他们希望闺女能迟些嫁。 　　有些精明点的女子，已经跟家里讨价还价了。 　　帮补家里，这很应该，毕竟爸妈将自己养大也不容易。 　　可是，让她们一个铜钱都不留，全给家里，又有些不甘心。要是在出嫁前，自己能存些银钱，嫁到婆家的时候，地位也能高不少。 　　对于这种酸溜溜的话，杨铭权当没听见。 　　接下来，就是等待了，发酵的时间通常需要十二天到十五天。 　　发酵完毕，还要继续蒸酒。 　　所以，酿酒是个漫长的过程，不是一两天就能搞定的。