皮肤 · 第七十五章名厨

　　每次病人痊愈后带着家人前来致谢，都会问布莱恩：“你们缺什么？需要我们带点什么来？　　布莱恩一贯笑着回答：“蔬菜水果、肉禽蛋奶都可以，米面茶糖、油盐酱醋也挺好——有吃的，咱们就能更专心搞研究。” 　　不久，实验室门前摆满了居民送来的各类食材，从新鲜的青菜、土豆、山鸡，到野兔、蘑菇，甚至还有一袋袋五谷杂粮、两坛自酿酱油。　　但也有居民不满地嘟囔：“这可是我们攒了好久的东西，真的要给他们吗？教授，我们这些食物够不够换点抗生素？” 　　布莱恩正准备分门别类地收好，却见李教授站在门口，眉头紧锁，神色不悦。　　“你知道我为什么一直只吃方便面和罐头吗？”她冷冷地问。　　布莱恩愣住了，摇了摇头。李教授叹了口气：“这些食材，可能带有放射性残留。不检测你敢吃？” 　　布莱恩挠了挠头：“有道理。我以前有台盖革-穆勒计数器，可惜当初没带上。” 　　李教授哼了一声，转身走进实验室，从一只密封的金属桶中取出一个沉甸甸的圆筒装置，连着一块显示屏。“这才叫检测。”她神气地一扬下巴，“闪烁探测器，灵敏度比你那个玩具高十倍。要吃？先测。所有食品都得达到安全标准——<50贝克勒尔每公斤。一个都不能高。” 　　布莱恩无奈，只好开始逐一检测。他将探测器慢慢靠近鲜红的西红柿，屏幕上数字迅速跳动着，最终停在31贝克。他长舒一口气，低声道：“呼，还好没超标……土豆，22贝克……这野兔有点高，39，快到40了……不过都还行。” 　　李教授站在一旁边听边点头：“可以。勉强合格。以后所有进来的东西都照这个流程来。”布莱恩一边收起仪器，一边敬了个行军礼：“那是自然，女士。” 　　从此烹饪食材都通过闪烁探测器检测。每次检测仪器启动时都会消耗大量电池能源，布莱恩心疼地皱起眉头。随后的日子里，布莱恩施展出了当年哄孩子老婆的手艺，什么烧卖馄饨酸辣汤、凉面煎包回锅肉、水饺烤串三杯鸡，熏鱼藕荷卤牛肉。。。。　　他的刀工如行云流水，蔬菜在砧板上化为薄如蝉翼的片，肉丝细腻均匀，仿佛每一刀都带着韵律。手中的菜刀快速落下，每次刀锋触及砧板时，都能感受到手柄微妙的震动。灶台上的火苗跳跃，他掌勺翻炒，锅中食材在酱汁的滋润下散发出阵阵香气，勾人魂魄。摆盘时，他像艺术家一样，色彩搭配恰到好处，宛若一幅美食画卷。　　当他端上那盘色香味俱全的佳肴，李老师的眼睛瞬间亮了。她夹起一口，入口的瞬间，酥脆与柔嫩在舌尖交织，酱香浓郁却不腻，余味悠长。她忍不住闭上眼，发出满足的轻叹：“老天，我是不是饿得出现幻觉了？太棒了！”筷子停不下来，一口接一口，脸上洋溢着幸福的笑容，时不时抬头朝他投去赞叹的目光。布莱恩笑而不语，他手腕轻转，锅铲舞出节奏，食材在高温中翻腾，金黄的酥皮泛着油光，热气腾腾的汤汁散发着菌菇的清香。　　李教授舔了舔嘴角，笑得像个孩子：“再来一碗，我停不下来！”布莱恩看着她吃得开心，嘴角不自觉上扬，心中想起了琳，眼中满是宠溺。当年琳加班到凌晨，最喜欢布莱恩煎那种蛋包饭。现在有人又吃得这么香了……但她不是琳。他也不是当年的他。　　这天晚上，布莱恩做了一道特别的甜点——焦糖布丁。他细心地将糖浆熬制成琥珀色，焦糖的香气弥漫开来时，李教授已经等得望眼欲穿。当她轻轻挖起一勺，细滑的布丁带着甜蜜的余韵在舌尖缓缓化开，她眯起眼睛，忍不住发出一声满足的叹息：“嗯，以前我的胃就是为了生存服务的。今天我才知道，原来吃东西也可以让人想哭……我开始怀疑自己是不是离不开你了。” 　　李教授的声音变低了些，面颊微微泛红，“我是说你要是离开了，我该怎么办呢？”布莱恩：“你要不炒我鱿鱼，我肯定赖在这里不走。” 　　李教授“扑哧”一声笑了起来，笑声像八音盒一样空灵和纯净。布莱恩静静的看着她，心中某个地方开始温暖起来。　　几周过去，随着布莱恩带来的伙食日渐改善，李教授的精神状态明显改善，整个人容光焕发，显得青春洋溢而自信十足。看着她日渐娇俏的模样，有时候布莱恩竟然会不自觉地想起他曾经救过的凯瑟琳——那位身材凹凸有致、眼神柔弱却坚韧的女人。　　一周后，李教授在网上淘到了一批急需的实验仪器，兴奋地告诉布莱恩：“仪器到货了，我们开车去取吧！”她穿上一件浅色的连衣裙，露出洁白纤细的腰部，戴上一副时髦的太阳变色镜，再加上她本来就飘逸乌黑的长发，显得格外青春洋溢。　　布莱恩见状微微一笑：“你今天看起来很高兴。” 　　李教授调皮地晃了晃脑袋：“当然啦，难道你不觉得买实验器材和收到礼物差不多吗？” 　　两人一路欢快地聊着，很快来到了约定的交货地点——一栋大学校园内较为偏僻的废弃实验楼外。李教授下车前叮嘱道：“你就在车里等我吧，我进去交接一下就出来。”布莱恩轻轻点头，放松地靠在驾驶座上，闭目养神。李教授迈着轻快的步子兴冲冲地走进实验楼，楼道昏暗寂静，只有她的脚步声回荡在空荡荡的走廊里。　　十分钟过去了，李教授应该出来了，可实验楼却依然大门紧闭。　　十五分钟过去了，李教授还是迟迟没有出现。布莱恩开始感到不安，又过了几分钟，仍然毫无动静。“不对劲。这肯定不对劲！”布莱恩心跳开始加快，一种不祥的预感浮上心头。。。