我靠美食制霸古代 · 第223章惊人手艺

王府中的下人没有一千也有八百，上上下下很多张嘴等着喂。食材每日都是要从外采供，不然府中很多人就得饿肚子。 　　在宫中住过一段日子的文芜，自然知道这些王府贵族们每日必进食材的规矩。 　　“有劳大厨了。”文芜将一张食材方子交给他，点了点头。 　　那厨子也不敢怠慢，双手接过看了一眼，立马吩咐身边打下手的伙夫去采集上面所需要的食材。 　　“ru鸭，耗油，八角，芝麻，花椒。”厨子们看着灶台上的食材，各个瞪大了眼睛，“玫瑰花？” 　　其中一个厨子看着末尾的几朵玫瑰花，所有人都是惊诧起来。 　　这做鸭，怎的还用上玫瑰花了？ 　　“姑娘，你这是菜系的做法，怎的我们以前都没见过啊？”大厨忍不住挠了挠脑袋，满面疑惑。 　　文芜给自己系上围裙，眉眼清亮：“无门无派，是我自己想的，你们且看着学便是。” 　　厨子们眼睛瞬间一亮，他们都知道文芜打败了四大家族的公子夺了糕点魁首。能做得好糕点，那做菜肴的手艺肯定也不一般，能偷师简直就是天上掉金子了！ 　　文芜将青葱切成丝，塞进了鸭的肚子里，用锅盖罩着，暂且放置在一边。 　　这举动让厨子们又看愣了。 　　但他们知道高人做菜的方式定然与众不同，各个都是屏气敛声，谁也不敢说出质疑的话。 　　“劳烦几位帮我生一点小火。”文芜摘着玫瑰花上的花瓣，放在了药钵里，和入一点清水和成了泥。 　　几个伙夫二话不说，七手八脚争着要给文芜生火。 　　王府里的伙夫，生火的技术都比外面的要好。文芜看着那黑锅一点点冒着青烟，淡淡热气腾出，也是不免朝着那几个伙夫点头致意，道了一声谢。 　　这火生得简直恰到好处。 　　文芜将那和成泥的玫瑰花瓣齐齐刮入锅中，再次和入了一点清水。这水泽瞬间变成了暗红色，看上去浓稠而带着一丝光泽。 　　“妙啊！我吃遍天下的烧鸭，还是第一次见到这等神奇的作料！”大厨已是看出文芜在做什么，眼睛瞪得比铜铃还大。 　　文芜眸色清淡，拾起木铲反复翻动着那暗红色的花泥。 　　三分盐三分糖，还有六分便是蒸发出来的玫瑰花露，一碟浓稠而不腻口的玫瑰花酱便精制而成。 　　幽王府厨房前围了好几重，护卫跟小厮们争着往前，伸长脖子吸/吮着飘散而来的空气。 　　“亲娘啊，我活了快六十年，还是第一次闻到这么香的肉味。让我尝一口，让我马上进棺材都值了！”白发苍苍的某个老者不停地往前面挤着。 　　“谁说不是呢，也不知道是谁这么好手艺。定不是咱们府上的人，不会是外请了新厨子吧！”小厮瞪大了兴奋的眼睛。 　　“想得美，我方才看见是那姓文的姑娘进去了。” 　　众人皆是哗然，但也都暗暗点头。 　　若是她的话，倒没什么好奇怪的了。他们惊叹之余，还是用着全身力气往前面挤着，就想离厨房近一点。 　　沉时桢回府时，发现门口的护卫脸色有些不对劲。 　　“怎么了？”他冷声低问。 　　两个护卫面面相觑，一时间谁都没有答话。但是面对殿下，他们也不敢多犹豫，一人上前道：“启禀殿下，厨房里不知是不是来了新厨子，那做菜的香味将弟兄们吸引去了。这前院后院，现在都没人看守，望殿下轻罚。” 　　到底是在一起共事的弟兄，两个护卫也是忍不住为他们求情。 　　“新来的厨子？”沉时桢目中狐疑。 　　为避免眼线安插/入府，无论厨子还是小厮都必须经过重重考验才能入府当差。最近多事之秋，他可没让管家给他从外面找人。 　　沉时桢冷眸深沉，往厨房走去。 　　这一去就看见乌泱泱一大帮人，站在距离厨房三十步左右的地方，各个都伸长了脖子，如溺水的人般拼命呼吸着。 　　一阵香气随风而来，沉时桢嗅到那味道也是禁不住眼睛一亮。 　　“粤派烧鸭。”沉时桢喃喃低语。 　　在失忆之时，他尝过文芜做的很多美食。某天阿竹不知去哪玩耍，抓来一只野鸭，吵嚷着要让文芜做烧鸭吃。 　　文芜见真是野鸭便也没说什么就去做了。 　　当时那烧鸭的味道就和现在一样。 　　“殿下！” 　　听得有人说话，一名护卫惊得连忙下跪。 　　他这一语让所有下人也都是回了神，看到殿下归来，各个面容发白，跪下行礼。 　　沉时桢比了个噤声的手势。 　　在这一瞬间，要行礼的下人通通也都闭了嘴。 　　“文姑娘做得这烧鸭，外焦里嫩，这脆皮上都带着油光！能把火候掌握得如此精准，我们这辈子都望尘莫及了！” 　　厨房里传出一声赞叹，还有一堆附和的声音。 　　“诸位谬赞了，火候多做几遍便能掌握，并不是什么难事。这烧鸭趁热吃了才好，我且端去给赵神医了。剩下的食材，劳烦诸位也用了吧，莫浪费了。”文芜柔声低语。 　　沉时桢眉头一动，送去给赵神医？ 　　他挥了挥手，示意那些下人赶快散去。 　　小厮护卫们大气也不敢出，像躲着天敌的山鸡一样，低头弯腰四散而去。 　　沉时桢躲在一侧，眼看着文芜提着食盒出来，额上带着点点细汗。看来她为了做这烧鸭，还是费了不少功夫，只是她为什么要给那赵神医做菜？ 　　虽说是赵隐的望诊还了她清白，但她并不亏欠赵隐，要还恩也该是他沉时桢来还。 　　疑惑之中，沉时桢也是悄悄尾随在文芜身后。 　　别院内，文芜来到赵隐的屋门前，轻轻将那门推开一点缝，将食盒打开。 　　香气阵阵溢出，别说那屋里的人能闻到，就是站在稍微远一点地方的沉时桢都能清晰嗅得。 　　不到一盏茶的时间，房门忽而被猛然打开。 　　赵隐瞪着眼睛，鼻子不停吸/吮着。 　　“没想到赵神医对那药草香气敏/感，对菜肴竟是也明辨得很。”文芜看着那愣在门口的人，轻然一笑。