美利坚神探：从零开始扬名洛杉矶 · 第62章练枪

　　上午十点。　　唐人街。　　范希尔把车停在“金龙超市”门前的停车场。　　唐人街位于洛杉矶市中心东北部，是19世纪末中国移民建立的社区。　　街道两旁的建筑大多有中式飞檐和红色立柱，招牌上写着繁体中文和英文。　　空气里有食物的香味。　　烤鸭、叉烧、油炸点心，还有香料和中药混合的独特气味。　　金龙超市是这里最大的中国超市，两层楼，门口挂着红灯笼。　　范希尔推着购物车走进去。　　超市里很热闹，大多是亚洲面孔，说着普通话、粤语、闽南语，还有英语。　　货架上摆满了来自中国的商品。　　老干妈辣酱，康师傅方便面，王致和腐乳，李锦记酱油，还有各种包装上印着中文的零食和饮料。　　他先走到蔬菜区。　　拿了白菜、青江菜、西红柿、青椒、生姜、大蒜。　　然后去肉类区。　　选了猪里脊肉，一盒鸡蛋，还有一包冷冻虾仁。　　调料区他买得最多。　　生抽、老抽、蚝油、料酒、陈醋、芝麻油、花椒油，还有一包四川干辣椒。　　购物车渐渐满了。　　穿越到美国这两个月，他吃的一直是美式食物。　　汉堡、披萨、牛排、沙拉。　　偶尔茱莉娅会做一些意大利面或者烤鸡，味道都还行，但终究不如中餐。　　自从茱莉娅离开后，范希尔就自己做饭，而中餐就是首选。　　最后，他买了一袋五公斤装的茉莉香米，推着购物车去结账。　　收银员是个中年华裔妇女，用带口音的英语问：　　“要袋子吗？” 　　“要，谢谢。” 　　总共八十七美元五十三美分。　　范希尔用信用卡付了钱，拎着两大袋东西回到车上。　　中午十二点三十分。　　科蒙德街1124号厨房。　　范希尔系上围裙，茱莉娅留下的，粉色的，有碎花图案，穿在他身上显得有点滑稽。　　他把买回来的食材一样样摆在料理台上。　　先煮饭。　　电饭煲是茱莉娅买的，日本品牌，功能很多。　　然后处理食材。　　猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制。　　虾仁解冻，去虾线。　　蔬菜洗净，白菜切块，青江菜对半切开，西红柿切块，青椒切丝。　　生姜切片，大蒜拍碎，干辣椒剪成小段。　　准备工作做完，他打开炉火。　　中式炒锅是刚才在超市新买的，铸铁材质，沉甸甸的。　　他倒油，烧热，先炒鸡蛋，盛出备用。　　再倒油，放入姜片、大蒜、干辣椒爆香。　　香味瞬间弥漫整个厨房。　　那种熟悉的、属于中餐的复合香气，让他恍惚了一下。　　然后下肉片，快速翻炒至变色。　　加入虾仁。　　接着是蔬菜。　　白菜、青江菜、青椒。　　大火快炒，锅铲在锅中快速翻动，食材在高温下发出“滋滋”的声响。　　他倒入生抽、蚝油，撒一点糖提鲜。　　最后加入炒好的鸡蛋和西红柿块，再翻炒几下，淋上一点芝麻油。　　关火。　　一道简单的中式家常菜完成了。　　范希尔把菜盛到大盘子里，电饭煲里的米饭也好了。　　他盛了一大碗米饭，端着菜和饭走到餐厅。　　坐下来，拿起筷子。　　夹一块肉片送进嘴里。　　肉质嫩滑，酱汁咸香适中，带着微微的辣味。　　再吃一口米饭。　　茉莉香米煮得恰到好处，颗粒分明，带着淡淡的香气。　　就是这个味道。　　前世的味道，家的味道。　　他慢慢地吃，每一口都咀嚼得很仔细。　　窗外的光线透过百叶窗，在餐桌上投下斑驳的光影。　　餐厅里很安静，只有他吃饭的声音。　　孤独，但有种奇异的平静。　　下午两点。　　洛杉矶市中心，“靶心”射击馆。　　射击馆位于一栋工业风格建筑的一楼，外墙是裸露的红砖，门口挂着霓虹灯招牌，画着靶心的图案。　　范希尔推开厚重的隔音门走进去。　　前台是个光头壮汉，手臂上纹满刺青，正在看报纸。　　“会员？” 　　壮汉头也不抬地问。　　“第一次来。” 　　“身份证，驾照或者持枪证。” 　　范希尔递上驾照。　　壮汉登记了信息，收了二十美元费用，递给他一副耳罩和护目镜。　　“九毫米口径的靶道在左边，点45在右边。子弹在前面的自动售货机买。需要教练吗？” 　　“不用，谢谢。” 　　范希尔走进射击区。　　空气里有火药和润滑油混合的气味。　　几十条靶道一字排开，大多数都有人在使用。　　枪声此起彼伏，在隔音材料的包裹下变得沉闷。　　他选了最里面的23号靶道。　　从枪套里拔出自己的配枪，格洛克17，九毫米口径，洛杉矶警局的标准配置。　　又去自动售货机买了两盒子弹，每盒五十发。　　戴上耳罩和护目镜。　　世界瞬间安静下来。　　他把靶纸调到十五米距离，装上子弹，上膛。　　举枪，瞄准。　　他扣动扳机。　　砰！　　后坐力传到手臂，枪口上跳。　　靶纸中央偏左的位置出现一个弹孔。　　偏了。　　他调整呼吸，再次瞄准。　　砰！砰！砰！　　连续三枪。　　弹孔散布在靶纸左上角，形成一个不规则的三角形。　　最远的一颗离靶心有二十厘米。　　他现在的射击水平太差了。　　前世的他，别说开枪，就连真枪都没摸过一次。　　穿越过来后，才在实战当中开荤，然后表现拉胯。　　胡同枪战的记忆浮现。　　那个六十七岁的老杀手，四枪命中他四个部位。　　而他还击的子弹，却打偏。　　如果不是有不死之身，他早就死了。　　枪法一定要练。　　范希尔退掉空弹匣，装上新子弹。　　再次举枪。　　这一次，他放慢了节奏。　　瞄准，呼吸，扣扳机。　　砰！　　弹孔出现在靶心右侧五厘米。　　有进步。　　他继续。　　一枪，两枪，三枪... 　　子弹一颗颗射出，弹壳抛飞，落在脚边。　　手开始酸，肩膀被后坐力震得发麻，耳朵即使隔着耳罩也能感受到枪声的震动。　　但他没停。　　两盒子弹，一百发，全部打完。　　最后一张靶纸上，弹孔集中在靶心周围十厘米的范围内。　　还不够好，但比刚开始强多了。　　枪法这种东西，天赋和技巧固然重要，但更重要的是海量的练习。　　只要喂的子弹足够多，再菜的人也会变得厉害。　　他摘下耳罩和护目镜，揉了揉发酸的手腕。　　射击馆里的其他枪手还在继续。　　一个看起来像退伍老兵的老人，用一把改装过的1911手枪，每一枪都精准地命中靶心。　　一个年轻女人，可能是新手，在教练指导下小心翼翼地射击。　　一个穿着战术背心的壮汉，在练习快速换弹和移动射击。　　每个人都有自己的理由来到这里。　　自卫，爱好，职业需求，或者只是单纯喜欢掌控力量的感觉。　　范希尔把枪插回枪套，离开射击馆。　　下午四点。　　东方按摩店。　　范希尔推门进去。　　风铃发出清脆的声响。　　前台没有人。　　他正要喊，里间传来声音。　　“请稍等。” 　　几秒后，林晚从里面走出来。　　黑色长发在脑后松松地绾成发髻，穿着浅灰色的中式对襟上衣和黑色长裤，身材匀称，气质温和。